'A gastronomia pode ir além da nossa imaginação’, diz sergipana criadora do acarajé do amor

'Acarajé do amor' criado por empreendedora sergipana. Reprodução/ Redes Sociais Após o sucesso do ‘morango do amor’ pelo país, a empreendedora sergipan...

'A gastronomia pode ir além da nossa imaginação’, diz sergipana criadora do acarajé do amor
'A gastronomia pode ir além da nossa imaginação’, diz sergipana criadora do acarajé do amor (Foto: Reprodução)

'Acarajé do amor' criado por empreendedora sergipana. Reprodução/ Redes Sociais Após o sucesso do ‘morango do amor’ pelo país, a empreendedora sergipana Ingrid Carozo, de 36 anos, que trabalha com acarajé criou uma nova versão da receita. Batizada de ‘acarajé do amor’, o prato é aparentemente um ‘morango do amor’ recheado com um mini-acarajé. “No dia que eu vi que o morango do amor estava em alta, comprei os ingredientes e junto com a cozinheira fizemos o acarajé do amor e divulgamos na rede social do nosso estabelecimento”, contou. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 SE no WhatsApp A receita inusitada dividiu opiniões. Enquanto uns aprovaram a ideia, outros questionaram o fato da receita original ser patrimônio cultural da Bahia. “Eu acho normal dividir opiniões, ninguém pensa igual a ninguém, a gastronomia pode ir além da nossa imaginação. Eu entendo as críticas e respeito a religião, porém teve outra cidade que fez e não houve crítica. [...] O acarajé do amor foi feito pra divulgação, só para entrar no clima do momento”, disse a empreendedora. O negócio de Acarajé da família de Ingrid funciona há 26 anos na Zona Sul de Aracaju e é conhecido pelas inovações em torno do prato, como o acarajeburguer; acarajé de três quilos; acarajé com creme de avelã; acarajé pizza; espetinho de acarajé, entre outras variações. Leia também: 'Morango do amor': preço da caixa da fruta aumenta mais de 300% em Aracaju Conheça acarajé gigante que está fazendo sucesso em Aracaju